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[邓州小吃] 四川小吃-担担面

狂龙

古城组长

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1# 大 中 小 发表于 2007-12-6 21:10  只看该作者

四川小吃-担担面



原料：细面条1000克，豌豆苗100克，芝麻酱100克，酱油120毫升，香醋50毫升，味精，蒜泥，葱花，花椒面，红油200毫升，鸡汤400毫升，辣椒籽20克。
1、芝麻酱用酱油，香醋，鸡汤调开，放入味精，蒜泥，葱花，辣椒籽，花椒面，红油调成担担面佐料。
2、面条煮熟捞入10个碗里，浇上佐料，将豌豆苗烫熟，放在面条上即可。

[ 本帖最后由 狂龙 于 2008-5-28 11:29 编辑 ]

搜索更多相关主题的帖子: 四川 小吃 担担面 花椒 味精

幸福会有的!早晚而已!
     耐心。。。。等

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leyuan

justhere

古城班长

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KING
2# 大 中 小 发表于 2007-12-15 03:32  只看该作者
看得我饿了

就想这样自由自在……

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liuyong

穰城之子

古城组长

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天籁之音

热心宣传奖

3# 大 中 小 发表于 2007-12-15 05:04  只看该作者
没吃过，以后一定要尝尝。:victory: :victory:
你爱民族声乐吗？？我爱，很爱~ ~很爱!!!!!!!!!!![/flash] http://player.youku.com/player.php/sid/XMTY2ODE0MjA=/v.swf[/flash]

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icidc

Mao

古城班长

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邓州人

新新奖

4# 大 中 小 发表于 2007-12-15 22:32  只看该作者
吃过几次 ,  解饿  来碗担担面,再来碗面汤.. 确实很爽..

开心的古城论坛喜欢你来，喜欢你再来！

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DZZY777

小学二年级

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5# 大 中 小 发表于 2008-3-20 21:01  只看该作者
偶吃过...........

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毛毛想你快乐

毛毛

古城组长

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新新奖 会员奖 魅力奖 功臣奖

6# 大 中 小 发表于 2008-3-21 10:01  只看该作者
文化路以前也开过一家四川小吃店，刚开店我和小妹就去吃过。不过很不正宗。不久就关门大吉了。

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monkey

老牛

小学二年级

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7# 大 中 小 发表于 2008-3-21 15:23  只看该作者
担担面啊！
在郑州的时候吃的经常闹肚子，油水太大了。吃实住了

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