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[邓州小吃] 四川小吃-担担面

四川小吃-担担面



原料:细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克。
1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精,蒜泥,葱花,辣椒籽,花椒面,红油调成担担面佐料。
2、面条煮熟捞入10个碗里,浇上佐料,将豌豆苗烫熟,放在面条上即可。

[ 本帖最后由 狂龙 于 2008-5-28 11:29 编辑 ]
幸福会有的!早晚而已!
     耐心。。。。等

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看得我饿了

就想这样自由自在……

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没吃过,以后一定要尝尝。:victory: :victory:
你爱民族声乐吗??我爱,很爱~ ~很爱!!!!!!!!!!![/flash] http://player.youku.com/player.php/sid/XMTY2ODE0MjA=/v.swf[/flash]

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吃过几次 ,  解饿  来碗担担面,再来碗面汤.. 确实很爽..

开心的古城论坛喜欢你来,喜欢你再来!

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偶吃过...........

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文化路以前也开过一家四川小吃店,刚开店我和小妹就去吃过。不过很不正宗。不久就关门大吉了。

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担担面啊!
在郑州的时候吃的经常闹肚子,油水太大了。吃实住了

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