邓州古城论坛's Archiver

旁观者清(FEIFER) 发表于 2008-8-14 02:29

邓州在线调查。参与有礼

蓝湾一期的商铺已经在售了,南边的小肥羊。百年老妈。宫王府生意据说都还不错。
我也想在这凑凑热闹,这几年一直在外边做,对家里市场把握不准,想听听大家意见,先谢谢了
我先把我的项目大概介绍一下
就是一个餐饮项目,以正宗川菜为主,营业面积在1000平方左右,目前在全国已有多家分店(不排除很多冒牌的)
主要是我的味道绝对正宗。
就想问大家:1。你喜不喜欢吃川菜?你的家人。朋友呢?
                  2.人均消费在30元左右您能接受吗?(出品和服务以及就餐环境包您满意)
                  3.店铺地址除了蓝湾那,在邓州还有更适合的店址吗?(如果有你认为最佳位置是哪?)
                   4.你认为目前邓州最好让你最满意的餐饮单位是哪一家?(300平方以上的).........

先暂时就这些了。
目的就是想让咱邓州人多尝到一些更好的美食,让我们有多一个选择。。。
谢谢大家的支持
如果项目能顺利开业的话,这里的朋友均可成为贵宾客户,办理VIP卡,享受贵宾待遇。。。

冰冰 发表于 2008-8-14 07:55

1。你喜不喜欢吃川菜?你的家人。朋友呢[color=red]?(只要味正,吃什么都行,不在乎这菜那菜)
[/color]2.人均消费在30元左右您能接受吗?(出品和服务以及就餐环境包您满意[color=red])(当然能了)
[/color]3.店铺地址除了蓝湾那,在邓州还有更适合的店址吗?(如果有你认为最佳位置是哪?)([color=red]蓝湾那边夏天行,但冬天都不行了。北风呼呼刮,谁还上那啊。丁字口那个银玉刚搬走,现在那个地方没有什么大一点的饭店了,你可以到那个地方,应该行的)
[/color]4.你认为目前邓州最好让你最满意的餐饮单位是哪一家?(300平方以上的[color=red])(西餐我觉得银玉仙苑好点,中餐我觉得百年老妈还行)[/color]

[[i] 本帖最后由 冰冰 于 2008-8-14 07:57 编辑 [/i]]

超越自我 发表于 2008-8-14 09:43

1。你喜不喜欢吃川菜?你的家人。朋友呢?
答:我们家都喜欢吃川菜,就是正宗的很少,楼主是不是开业能给会员们优惠呀 我们一定去捧场。
                  2.人均消费在30元左右您能接受吗?(出品和服务以及就餐环境包您满意)
答:30元在这里来说早已经不是问题了。而且我觉得很实惠,不过30元必须吃饱呀 要是吃好的我会把超出去的给你补上。不会让你吃亏的。
                  3.店铺地址除了蓝湾那,在邓州还有更适合的店址吗?(如果有你认为最佳位置是哪?)
答:我不知道 反正先别进蓝湾,观望观望再说。店面一定要大气。
                   4.你认为目前邓州最好让你最满意的餐饮单位是哪一家?(300平方以上的).........
答:我觉得浙江快餐还不错,银玉也挺好环境不错,夏天都喜欢环境好点的有空调吃饭不受罪。

[[i] 本帖最后由 超越自我 于 2008-8-14 09:47 编辑 [/i]]

LOVE璐 发表于 2008-8-14 10:01

我对邓州不熟,只是路过

Tiffany 发表于 2008-8-14 10:41

第一个问题,挺喜欢吃的。
第二个问题,能接受。
第三个问题,除了蓝湾那,肯定有更好的地方!
第四个问题,最近迷上那个小火锅,在古城商业中心二楼,叫肥牛,服务态度不错,还干净.....

旁观者清(FEIFER) 发表于 2008-8-14 11:01

回答的非常详细
大家的热心让我更有信心走下去啊   谢谢上面所有朋友

飞天 发表于 2008-8-14 11:29

LZ那下边的朋友你准备怎么办啊?[76]

1,辣现在普遍都是比较喜欢的,我个人特别喜欢,噢!
2,人均30元可以吧,至少是实惠些。
3,是啊成功男人不一定买蓝湾,幸福女人不一定住蓝湾。北环路杨埠口附近也不错吧,商业眼光我不行,不好意思啊。
4,最后一个问题啊,我不能回答。
这样的回答,不知道LZ到时候特别优惠待遇,哈哈!

s212820 发表于 2008-8-14 11:38

一、喜歡
二、能接受,我有時買一些零食也花好多票票。。。
三、四、這個不太清楚,現在沒在家
[70] 祝樓主開業順利,財源廣進[114]

旁观者清(FEIFER) 发表于 2008-8-14 17:34

听了意见让我喜忧参半
喜的是有这么多热心的朋友支持,很详细的回答
忧的也恰恰是支持率占了百分百
大家不要误会
因为做为我们初期可能更想听到大家的意见和建议
反对的声音和真心的打击对我们更加有效
一种新的菜式刚来到大家身边
可能都觉得会接受
都会去尝试
可长期来讲呢   (不要开业红火火  营业冷清清啊   呵呵)
对比
咱邓州本地的美食    您还会选择我们吗?
谢谢

一梦三四年 发表于 2008-8-15 00:47

主要是味道好,然后服务又好,生意肯定红火的.

冰冰 发表于 2008-8-15 10:14

回复 9# 旁观者清(FEIFER) 的帖子

我想这些问题是你应该考虑的,首先你要明白现在的社会是个服务社会
一、服务要好、态度要好(时刻为顾客着想)
二、饭菜味道要好(时常更新菜的品种,颜色、味道)(呵呵,我是看一些成功人的经验)
三、环境要好(吃饭就是吃个心情,吃个愉快)
[70] [70] [70] 愿你做的更好。[70] [70] [70]

飞天 发表于 2008-8-15 10:24

LZ说出了重点中的重点!!

邓州现在是不缺,个人认为除了饭店还是饭店!!!

开饭店不是那么容易的你知道吗,现在的邓州宾馆,还有个什么邓州快捷是吧,哈哈 如果LZ没有关系网,没有很强的经济社会势力,没有很好的特色菜谱,没有很好的地理位置,哈哈 照样好点几天关门,坏点几个月关门!!!

     祝LZ好运!

清风鸣蝉 发表于 2008-8-15 17:22

我想这些问题是你应该考虑的,首先你要明白现在的社会是个服务社会
一、服务要好、态度要好(时刻为顾客着想)
二、饭菜味道要好(时常更新菜的品种,颜色、味道)(呵呵,我是看一些成功人的经验)
三、环境要好(吃饭就是吃个心情,吃快)个愉

liuyong 发表于 2008-8-15 17:54

1。你喜不喜欢吃川菜?你的家人。朋友呢[color=red][size=5][color=magenta]?(还行吧!只要好吃就可以)[/color][/size]
[/color]2.人均消费在30元左右您能接受吗?(出品和服务以及就餐环境包您满意[color=red])([/color][size=5][color=magenta]可以接受)
[/color][/size]3.店铺地址除了蓝湾那,在邓州还有更适合的店址吗?(如果有你认为最佳位置是哪?)([color=red][size=5][color=magenta]蓝湾那边夏天生意应该不错,冬天应该也没事,因为你那是川菜,主要特色是辣,再加上是在房间里面。)[/color][/size]
[/color]4.你认为目前邓州最好让你最满意的餐饮单位是哪一家?(300平方以上的[size=5][color=magenta])(这个就不太清楚了,不过我爸是饭店的大厨并在邓州干了不少年,可以问问他)[74] [74] [/color][/size]

srun 发表于 2008-8-15 18:33

1。你喜不喜欢吃川菜?你的家人。朋友呢?喜欢,稍微辣点的就行,辣的太厉害就不行了!
2.人均消费在30元左右您能接受吗?(出品和服务以及就餐环境包您满意)能接受吧,看你的菜和档次了!
                  3.店铺地址除了蓝湾那,在邓州还有更适合的店址吗?(如果有你认为最佳位置是哪?)目前就那可以,好象好点的都在那!说实在话,咱们邓县人吃东西都是吃新的,你要才开业肯定生意好,但是要是想长期火的话就看你菜怎么样,还有你的关系了!
                   4.你认为目前邓州最好让你最满意的餐饮单位是哪一家?(300平方以上的).........   这个没法说,都差不多!

srun 发表于 2008-8-15 18:36

反正,做这个生意,按你的档次来说,是中高挡的,在咱们这开要有好的关系,还有菜的味道,上菜速度《个人认为这个比较重要,坐那等的时间长了就不好了》  你要是做大众的,就是要实惠!

原谅我改变 发表于 2008-8-15 22:25

楼主,只要味正受欢迎,在哪里都是一样的,好吃一传十十再传,不用宣传就出名了,
我觉得川菜不怎么地,不知楼主的味怎么地,愿早日营业!

foxsheep8151 发表于 2008-8-16 10:23

都知道邓州人好吃,懒做,死要面子,只要是好吃的,一定有市场.

旁观者清(FEIFER) 发表于 2008-8-16 11:31

谢谢楼上所有朋友
继续
下面四种优惠方式,哪一种最打动你?你认为哪一种更适合更能吸引咱邓州人?
一。开业吃98送100(酒水。特价菜除外)
二。开业酬宾6.8折优惠(菜金)
三。开台有礼,打多少折你说了算  (有5折 6.8折  7.8折 8.8折 9.5折,顾客以转盘游戏方式,得到对应折扣)
四。三人行,必有我师,我“师”免费  (三人以上者按人数和消费比例,减免一位顾客的消费费用)
至于开业庆典,平面。媒体。软文。宣传单等形式就都会同时铺开,大家给给意见,谢谢

srun 发表于 2008-8-16 11:54

三。开台有礼,打多少折你说了算  (有5折 6.8折  7.8折 8.8折 9.5折,顾客以转盘游戏方式,得到对应折扣)
这个比较有意思!

天涯 发表于 2008-8-16 14:50

1,个人很喜欢,家人和朋友也还可以;
2,鉴于现在物价较高,30元左右可以接受,但是肯定要吃好;
3,湍韵位置更好些,蓝湾稍微背些,但交房后会好很多。因为自己住在这一片,所以喜欢更近一点的。但是有时候喜欢跑很远去吃;
4,宫王府和百年老妈都可以,四高中对面那个烧烤城也不错。

期待楼主的礼品,不行吃一顿尝尝先。。。

爱情缺电 发表于 2008-8-16 14:52

楼主看来都已经运筹帷幄好了我们还有什么好说的?
川菜主要就是火锅,火锅也只是在冬天可以,我们这里的人们还是不习惯夏天开着空调吃火锅。
人均消费额30元基本差不多,但能稍微低一点更好,因为餐饮中火锅的利润最大,能达到百分之七十,何况现在做火锅的店也不少,宫王府,百年老妈,小肥羊,金川成等等,今年冬天还会增加,连和兴卷饼这样的中餐店都已经找好了川菜师傅准备上川菜里。

天涯 发表于 2008-8-16 14:54

四种优惠方式,第一种我最中意,别人我就不晓得了。

县医院西边有个川菜馆,也不错,连里面说话都是四川味哦。楼主到时候服务员全部用川妹子,生意肯定很好地。

sunny007 发表于 2008-8-21 13:39

我在外地,路过。

清风鸣蝉 发表于 2008-8-28 14:12

听说歌德咖啡已经登陆蓝湾!!!!!!!!!!!!!!!

luhongting666 发表于 2008-8-30 22:29

邓州的朋友们帮个忙呀

邓县的朋友们,大家好呀,我也是邓县的,昨天我坐邓县的云龙公司的一辆绿色的出租车,下车的时候把手机忘在了车上,下车还不到两分钟的时候手机就无法接通了,我那手机是刚买的,上面还有很多很重要的东西,请邓县的朋友帮帮忙想个办法呀,帮我找一下手机呀,我那是手机是三星的,先谢谢大家呀,有线索了给我联系呀,  15837712229    这是我的手机号,  谢谢大家呀,找到手机了请大家吃饭呀~~~~~希望那出租车司机能打电话把手机还给我呀,那手机对我真的很重要的,  谢谢大家呀

旁观者清(FEIFER) 发表于 2008-11-13 23:55

歌德是贝克酒店老陈开的
坛友去了可以优惠啊

axx258 发表于 2008-11-14 14:17

生意做遍,不如卖饭,这是一个真理。就看你的社会关系了。现在的社会,没有这个你难以立足,邓州也不例外。最好的办法就是做一个引资项目,当然要吹大点了 ,正宗的川菜酒店邓州还没有,这正是一个机会。不一定要在繁华地带《成本太高》,但是蓝弯肯定不行,没有人气,有荒凉的气氛。。最后祝你好运,成功实施。

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